東京銀座にある日本料理 穂の花 新橋駅から徒歩5分

  • TEL:03-3571-0041

【大七酒造の会】のご案内

4月は21日に福島県の蔵元【大七酒造】の会を行います。
下山料理長のお料理と大七酒造の美味しいお酒のコラボレーションです。

今回は大七酒造様より営業の神野様にお越しいただき、お酒や造りの事などお酒にまつわるお話を皆様にお楽しみいただければと思います。
料理とお酒の相性につきましては日本酒を愛する料理長の下山も加わり楽しい会話が弾むことと思います。
当日は福島の震災以来、色々と応援させて頂いております白坂も参加し復興への熱い思いがお酒の席に花を添えることでしょう。
ぜひ皆様ご参加くださいませ。

4月21日 土曜日 16時 皆様一斉にスタート致します。
御一人 12000円 税込
定員 20名様 
お申し込みは 穂の花 丹羽まで

お献立を少しだけお伝えいたします。
(雪しぼり)
前 菜 目にも鮮やかな青豆葛練り など
(箕輪門)
お造り その日一番おいしいもの
(純米生酛)
焼き物 サザエのつぼ焼き 穂の花仕立て
鰈の一夜干し 銀座干し
(皆伝)
揚げ物 鮃ウニクリーム包み揚げ
(不倒翁)
珍味 鯛子燻製
干し蛍烏賊
チーズ味噌漬け など
お食事 生のり茶漬け
(梅酒)
デザート 酒粕プリン など

それぞれに大七のお酒を合わせます。秘蔵っ子をご用意いたしますので是非お出かけくださいませ。

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